БІОПЛІВКИ ЯК ЯВИЩЕ У ЦУКРОВІЙ ПРОМИСЛОВОСТІ

А Zaslavskyi, S Stanislaviv… - Modern engineering and …, 2022 - moderntechno.de
А Zaslavskyi, S Stanislaviv, T Sheiko
Modern engineering and innovative technologies, 2022moderntechno.de
… Детально розглянуто проблему утворення мікробіологічної біоплівки у процесі
отримання дифузійного соку в цукровій промисловості. ЇЇ структуру та основні складові,
перетворення та характеристики. Описано в види контамінуючої мікрофлори
дифузійного соку та їх вплив на невраховані втрати цукрози у процесі … біоплівки
може обмежувати дифузію речовин та зв'язувати антимікробні препарати.
Позаклітинні полімерні речовини, що становлять матрикс, є дифузійним бар'єром для …
Abstract
The problem of microbiological biofilm formation in the process of obtaining diffusion juice in the sugar industry is considered in detail. Its structure and main components, transformations and characteristics. Described in the types of contaminating mi
moderntechno.de
Показан лучший результат поиска по этому запросу. Все результаты