Арпуль, О. і Спильчук, А. 2019. ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНИХ ПІДХОДІВ ДО УДОСКОНАЛЕННЯ БОРОШНЯНІХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ З ЛИСТКОВИЙ ТІСТА. Modern engineering and innovative technologies. 2, 08-02 (Чер 2019), 72–78. DOI:https://doi.org/10.30890/2567-5273.2019-08-02-035.