Таран, Т., Якубчак, О. і Панкова, Ю. 2017. ДОСЛІДЖЕННЯ М’ЯСА, ОТРИМАНИЙ ВІД ВИМУШЕНО ЗАБИТИХ ТВАРИН. Modern engineering and innovative technologies. 1, 03-01 (Квіт 2017), 103–109. DOI:https://doi.org/10.30890/2567-5273.2018-03-01-017.