Краснюк, В. і Тищенко, Л. 2017. УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ СОСИСОК З ВИКОРИСТАННЯ МОЛОЧНИХ БІЛКІВ. Modern engineering and innovative technologies. 3, 05-03 (Лис 2017), 120–125. DOI:https://doi.org/10.30890/2567-5273.2018-05-03-068.