Штонда, О. і Семенюк, Е. 2017. СТРУКТУРНО-МЕХАНІЧНІ ПОКАЗАТЕЛИ НАТУРАЛЬНИХ М’ЯСНИХ МАРИНУВАННЯ НАПІВФАБРИКАТІВ. Modern engineering and innovative technologies. 3, 05-03 (Лис 2017), 135–139. DOI:https://doi.org/10.30890/2567-5273.2018-05-03-071.