Дорохович, А. і Горз, Е. 2017. ВИКОРИСТАННЯ ЗШИТОГО МОДИФІКОВАНОГО КРОХМАЛЮ HI-MAIZE 260 ПРИ ВИРОБНИЦТВІ МАФФИНОВ. Modern engineering and innovative technologies. 2, 06-02 (Груд 2017), 27–32. DOI:https://doi.org/10.30890/2567-5273.2018-06-02-070.