Попова, С. (2017) «ПЕРСПЕКТИВИ ВИКОРИСТАННЯ КРОХМАЛЕВМІСНОЇ СИРОВИНИ В ЯКОСТІ ЗАМІННИКА ЦУКРУ ДЛЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБІВ З ДРІЖДЖОВОГО ТІСТА», Modern engineering and innovative technologies, 1(02-01), с. 138–142. doi: 10.30890/2567-5273.2017-02-01-050.