Стеценко, Н. «ПРОБЛЕМА ДЕФІЦИТУ БІЛКУ У ХАРЧУВАННІ НАСЕЛЕННЯ УКРАЇНИ ТА ШЛЯХИ ЇЇ ВИРІШЕННЯ». Modern Engineering and Innovative Technologies, вип. 1, вип. 28-01, Серпень 2023, с. 41-45, doi:10.30890/2567-5273.2023-28-01-028.