Федорів, Віктор, Володимир Піддубний, Ігор Стадник, and Володимир Дійчук. “DESIGNING THE INFLUENCE OF OPERATIONAL PARAMETERS OF SPELT FLOUR ON THE QUALITY OF PASTA”. Modern engineering and innovative technologies 1, no. 40-01 (August 30, 2025): 35–47. Accessed January 10, 2026. https://moderntechno.de/index.php/meit/article/view/meit40-01-039.