РЕНТАБЕЛЬНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА ЯЛОВИЧИНИ ВІД БУГАЙЦІВ ЗА РІЗНОЇ ШВІДКОСТІ РОСТУ ВІД НАРОДЖЕННЯ ДО ЗАБОЮ
DOI:
https://doi.org/10.30890/2567-5273.2019-09-01-026Ключові слова:
рентабельність, швидкість росту до забою, м'ясна і молочна худобаАнотація
У роботі розглядається ефективність виробництва яловичини від бугайців молочних і м’ясних порід за різної швидкості росту їх живої маси від народження до забою. Доведено, що за збільшення середньодобових приростів живої маси тварин до забою рентабельніст
Metrics
Посилання
Маньковський А. Я., Антонюк Т. А. Реалізація і переробка забійних тварин: [монографія]. – К.:ТОВ «Інтерконтиненталь-Україна», 2013. – 284 с.
Яців С. Перспективи розвитку м’ясного скотарства в сільськогосподарських підприємствах регіону // Аграрна економіка. – 2012. – Т. 5. – № 3-4. – С. 9-13.
International Committee for Animal Recording (ICAR), 2009. International agreement of recording practices / Approved by the General Assembly held in Niagara Falls, USA, on 18 June 2008. – Section 3. – Р. 91-189.
Beef language white paper. Appendix E. March 2015. – 16 р.
Commission of the European Communities 1982. Commission of the European Communities (Beef Carcass Classification) Regulations. Council Regulations 1358/80, 1208/81, 1202/82. Commission Regulations 2930/81, 563/82, 1557/82, Commission of the European Communities, Brussels.
References:
Mankovskyi A. Ya. Antoniuk T. A. (2013). Realizatsiia i pererobka zabiinykh tvaryn [Realization and processing of slaughtered animals] Monohrafiia, K., TOV «Interkontynental-Ukraina». – 284 p.
Yatsiv S. (2012) Perspektyvy rozvytku miasnoho skotarstva v silskohospodarskykh pidpryiemstvakh rehionu [Prospects for the development of beef cattle in agricultural enterprises in the region] in Ahrarna ekonomika [Agrarian Economy], vol. 5, issue 3-4, pp. 9-13.
International Committee for Animal Recording (ICAR), 2009. International agreement of recording practices / Approved by the General Assembly held in Niagara Falls, USA, on 18 June 2008. – Section 3. – Р. 91-189.
Beef language white paper. Appendix E. March 2015. – 16 р.
Commission of the European Communities 1982. Commission of the European Communities (Beef Carcass Classification) Regulations. Council Regulations 1358/80, 1208/81, 1202/82. Commission Regulations 2930/81, 563/82, 1557/82, Commission of the European Communities, Brussels.
