ВИРОБНИЦТВО МОЛОКА ТА МОЛОЧНОЇ ПРОДУКЦІЇ В РЕГІОНІ: СТАН ТА ПЕРСПЕКТИВИ
DOI:
https://doi.org/10.30890/2567-5273.2018-03-01-007Ключові слова:
продукти харчування, молочна галузь, споживання, продукція молокопереробних підприємств, молочна промисловість, сировинна база, якість сировини, ринок, пропозиція, платоспроможний попит, норми споживання.Анотація
В роботі акцентовано увагу на необхідності вирішення проблеми створення збалансованого сільськогосподарського виробництва та доведено, що молочна галузь, як і більшість галузей харчової промисловості, на сьогодні знаходиться в кризовому стані. Визначено,
Metrics
Посилання
Mushtai V.A. Trends in the functioning of the milk and dairy market /V.A.Mushtai / / Electronic scientific specialized publication "Global and national problems of the economy". - http: //www.global-national.in.ua.-2016.- №10. - with. 601 - 604
[Electronic resource] / Official site of the State Statistics Service of Ukraine. - Mode of access: www.ukrstat.gov.ua
Statistical Yearbook of the Sumy region 2016: [stat. Sb.]. - Sumy: Main Department of Statistics in the Sumy Oblast, 2017. - 515 p.
Yavorska T.I. Effect of costs and sales prices on milk production efficiency in agricultural enterprises in the region / T. I. Yavorska, L. A. Zagnitko // Economy of agroindustrial complex. - 2015 - # 6. - p.53 - 59
Gurskaya I.S. Formation and development of the regional milk and dairy market / I.S.Gurskaya // Bulletin of the NTU "KPI". - 2014.- No. 66 (1108). - P.66 - 71
Milk sector - results 2016 [Electronic resource]. -Access mode: http://agroconf.org/content/ukrayina-molochniysektor-pidsumki-2016.
