МЕТОДИЧНІ ПІДХОДИ ДО ОЦІНЮВАННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ РЕСТОРАННОГО ЗАКЛАДУ

Автор(и)

  • Ольга Ніколайчук Криворізький національний університет https://orcid.org/0000-0002-7197-4713
  • Анна Каракоц Криворізький національний університет

DOI:

https://doi.org/10.30890/2567-5273.2025-39-03-061

Ключові слова:

конкурентоспроможність, оцінка, заклад ресторанного господарства

Анотація

В роботі проаналізовано наукові підходи щодо методики оцніювання конкурентоспроможності закладу ресторанного господарства, що розрізняються за фокусом та інструментарієм. Запропонований інтегрований підхід до оцінювання конкурентоспроможності закладу рес

Metrics

Metrics Loading ...

Downloads

Опубліковано

2025-06-30

Як цитувати

Ніколайчук, О., & Каракоц, А. (2025). МЕТОДИЧНІ ПІДХОДИ ДО ОЦІНЮВАННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ РЕСТОРАННОГО ЗАКЛАДУ. Modern Engineering and Innovative Technologies, 3(39-03), 137–146. https://doi.org/10.30890/2567-5273.2025-39-03-061

Номер

№ 39-03 (2025)

Розділ

Статті

Ліцензія

Авторське право (c) 2025 Автори

Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.