ANALYSIS OF THE ACTUAL ASPECTS OF FOOD PRODUCTION SPHERE
DOI:
https://doi.org/10.30890/2567-5273.2018-05-03-066Keywords:
food technologies and engineering, sphere of food production, agro-industrial complex, innovative activity, primary processing, storage of raw materials, recycling, packaging, finished products storage.Abstract
The article analyzes actual problems in the field of food production taking into account their regional peculiarities. The attention is focused on the aspect of the development of innovation in the domestic food industry.
Metrics
References
Толбатов В.А. Научное окружение современного человека: Техника и технологии : монография / [авт.кол. : И.Я.Львович, А.П.Преображенский, В.А.Толбатов, И.Ф.Червоный, О.Н.Чопоров и др.]. – Одесса: КУПРИЕНКО СВ, 2018 – 181 с.
Tolbatova O.O. Analysis of the relevant problems of food production sphere / O.O. Tolbatov, T.I. Marenkova, I.A. Shekhovtsova // International scientific-technical magazine Measuring and computing devicesin technological processes. – Khmel'nyts'kyy, 2017. – №4 –P. 105–108.
Толбатов А.В. Теоретичні основи розробки економіко-математичної моделі аналізу бізнес-процесів на промислових підприємствах / А.В. Толбатов, О.Б. В’юненко, О.О. Толбатова, І.А. Шеховцова В.А. Толбатов // Міжнародний науково-технічний журнал “ВОТТП”. – Хмельницький, 2017. – №4. – С. 67–73.
Толбатов А.В. Аналіз особливостей виробництва спредів / А.В. Толбатов, В.В. Понпа, О.О. Толбатова // Міжнародний науково-технічний журнал “ВОТТП”. – Хмельницький, 2018. – №1. – С. 129–133.
Tolbatov А.V. Functional modeling – methodological basis for invertigation of business processes at indusrtial enterprises / A.V. Tolbatov, S.V. Tolbatov, O.O. Tolbatova, V.A. Tolbatov // Magazine Measuring and computing devicesin technological processes. – Khmel'nyts'kyy, 2017. – №3 – P.186–189.
Толбатова О.О. Аналіз основних напрямків автоматизації виробничих процесів підприємств сфери вирoбництва прoдуктів харчування в Україні, які пoтребують впрoвадження іннoвацій / О.О. Толбатова // НТК “Інформатика, математика, автоматика “ІМА-2018”. – Суми: СумДУ, 2018. – С. 170-171.
References:
Tolbatov V.A. Nauchnoe okruzhenie sovremennogo cheloveka: Tehnika i tehnologii : monografiya / [avt.kol. : I.Ya.Lvovich, A.P.Preobrazhenskij, V.A.Tolbatov, I.F.Chervonyj, O.N.Choporov i dr.]. – Odessa: KUPRIENKO SV, 2018 – 181 s.
Tolbatova O.O. Analysis of the relevant problems of food production sphere / O.O. Tolbatov, T.I. Marenkova, I.A. Shekhovtsova // Internat. scientific-technical magazine Measuring and computing devicesin technological processes. – Khmel'nyts'kyy, 2017. – №4 – P. 105–108.
Tolbatov A.V. Teorety`chni osnovy` rozrobky` ekonomiko-matematy`chnoyi modeli analizu biznes-procesiv na promy`slovy`x pidpry`yemstvax / A.V. Tolbatov, O.B. V'yunenko, O.O. Tolbatova, I.A. Shexovczova V.A. Tolbatov // Mizhnarodny`j naukovo-texnichny`j zhurnal “VOTTP”. – Xmel`ny`cz`ky`j, 2017. – №4. – S. 67–73.
Tolbatov A.V. Analiz osobly`vostej vy`robny`cztva sprediv / A.V. Tolbatov, V.V. Ponpa, O.O. Tolbatova // Mizhnarodny`j naukovo-texnichny`j zhurnal “VOTTP”. – Xmel`ny`cz`ky`j, 2018. – №1. – S. 129–133.
Tolbatov А.V. Functional modeling – methodological basis for invertigation of business processes at indusrtial enterprises / A.V. Tolbatov, S.V. Tolbatov, O.O. Tolbatova, V.A. Tolbatov // Magazine Measuring and computing devicesin technological processes. – Khmel'nyts'kyy, 2017. – №3 – P.186–189.
Tolbatova O.O. Analiz osnovny`x napryamkiv avtomaty`zaciyi vy`robny`chy`x procesiv pidpry`yemstv sfery` vy`robny`cztva produktiv xarchuvannya v Ukrayini, yaki potrebuyut` vprovadzhennya innovacij / O.O. Tolbatova // NTK “Informaty`ka, matematy`ka, avtomaty`ka “IMA-2018”. – Sumy: SumDU, 2018. – S. 170-171.
