АНАЛІЗ АКТУАЛЬНИХ АСПЕКТІВ CФЕРА ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ
DOI:
https://doi.org/10.30890/2567-5273.2018-05-03-066Ключові слова:
харчові технології та інженерія, сфера виробництва продуктів харчування, первинна переробка, агропромисловий комплекс, інноваційна діяльність, зберігання сировини, вторинна переробка, пакування, зберігання готової продукції.Анотація
У статті аналізуються актуальні проблеми у сфері виробництва продуктів харчування з урахуванням їх регіональних особливостей. Зосереджено увагу на аспекті розвитку інноваційної діяльності у вітчизняній харчовій промисловості.
Metrics
Посилання
Толбатов В.А. Научное окружение современного человека: Техника и технологии : монография / [авт.кол. : И.Я.Львович, А.П.Преображенский, В.А.Толбатов, И.Ф.Червоный, О.Н.Чопоров и др.]. – Одесса: КУПРИЕНКО СВ, 2018 – 181 с.
Tolbatova O.O. Analysis of the relevant problems of food production sphere / O.O. Tolbatov, T.I. Marenkova, I.A. Shekhovtsova // International scientific-technical magazine Measuring and computing devicesin technological processes. – Khmel'nyts'kyy, 2017. – №4 –P. 105–108.
Толбатов А.В. Теоретичні основи розробки економіко-математичної моделі аналізу бізнес-процесів на промислових підприємствах / А.В. Толбатов, О.Б. В’юненко, О.О. Толбатова, І.А. Шеховцова В.А. Толбатов // Міжнародний науково-технічний журнал “ВОТТП”. – Хмельницький, 2017. – №4. – С. 67–73.
Толбатов А.В. Аналіз особливостей виробництва спредів / А.В. Толбатов, В.В. Понпа, О.О. Толбатова // Міжнародний науково-технічний журнал “ВОТТП”. – Хмельницький, 2018. – №1. – С. 129–133.
Tolbatov А.V. Functional modeling – methodological basis for invertigation of business processes at indusrtial enterprises / A.V. Tolbatov, S.V. Tolbatov, O.O. Tolbatova, V.A. Tolbatov // Magazine Measuring and computing devicesin technological processes. – Khmel'nyts'kyy, 2017. – №3 – P.186–189.
Толбатова О.О. Аналіз основних напрямків автоматизації виробничих процесів підприємств сфери вирoбництва прoдуктів харчування в Україні, які пoтребують впрoвадження іннoвацій / О.О. Толбатова // НТК “Інформатика, математика, автоматика “ІМА-2018”. – Суми: СумДУ, 2018. – С. 170-171.
References:
Tolbatov V.A. Nauchnoe okruzhenie sovremennogo cheloveka: Tehnika i tehnologii : monografiya / [avt.kol. : I.Ya.Lvovich, A.P.Preobrazhenskij, V.A.Tolbatov, I.F.Chervonyj, O.N.Choporov i dr.]. – Odessa: KUPRIENKO SV, 2018 – 181 s.
Tolbatova O.O. Analysis of the relevant problems of food production sphere / O.O. Tolbatov, T.I. Marenkova, I.A. Shekhovtsova // Internat. scientific-technical magazine Measuring and computing devicesin technological processes. – Khmel'nyts'kyy, 2017. – №4 – P. 105–108.
Tolbatov A.V. Teorety`chni osnovy` rozrobky` ekonomiko-matematy`chnoyi modeli analizu biznes-procesiv na promy`slovy`x pidpry`yemstvax / A.V. Tolbatov, O.B. V'yunenko, O.O. Tolbatova, I.A. Shexovczova V.A. Tolbatov // Mizhnarodny`j naukovo-texnichny`j zhurnal “VOTTP”. – Xmel`ny`cz`ky`j, 2017. – №4. – S. 67–73.
Tolbatov A.V. Analiz osobly`vostej vy`robny`cztva sprediv / A.V. Tolbatov, V.V. Ponpa, O.O. Tolbatova // Mizhnarodny`j naukovo-texnichny`j zhurnal “VOTTP”. – Xmel`ny`cz`ky`j, 2018. – №1. – S. 129–133.
Tolbatov А.V. Functional modeling – methodological basis for invertigation of business processes at indusrtial enterprises / A.V. Tolbatov, S.V. Tolbatov, O.O. Tolbatova, V.A. Tolbatov // Magazine Measuring and computing devicesin technological processes. – Khmel'nyts'kyy, 2017. – №3 – P.186–189.
Tolbatova O.O. Analiz osnovny`x napryamkiv avtomaty`zaciyi vy`robny`chy`x procesiv pidpry`yemstv sfery` vy`robny`cztva produktiv xarchuvannya v Ukrayini, yaki potrebuyut` vprovadzhennya innovacij / O.O. Tolbatova // NTK “Informaty`ka, matematy`ka, avtomaty`ka “IMA-2018”. – Sumy: SumDU, 2018. – S. 170-171.
