СИСТЕМНИЙ ПІДХІД В ТЕХНОЛОГІЇ БРИКЕТІВ З КРИХТИ

Автор(и)

  • Валерій Махинько Национальный университет пищевых технологий http://orcid.org/0000-0003-2039-5137
  • Андрій Шаран Национальный университет пищевых технологий http://orcid.org/
  • Лариса Шаран Национальный университет пищевых технологий http://orcid.org/

DOI:

https://doi.org/10.30890/2567-5273.2017-02-01-026

Ключові слова:

сухарні брикети, технологія, системний аналіз, функціональна схема, параметрична схема.

Анотація

Класичні хлібобулочні вироби виготовляються за традиційними технологіями, наукові основи яких вивчено досить ґрунтовно. Розроблення нових виробів і технологій вимагає використання системного підходу. Розглянуто можливість застосування основних положень си

Metrics

Metrics Loading ...
Международный научный периодический рецензируемый журнал "Modern engineering and innovative technologies"

Downloads

Опубліковано

2017-11-30

Як цитувати

Махинько, В., Шаран, А., & Шаран, Л. (2017). СИСТЕМНИЙ ПІДХІД В ТЕХНОЛОГІЇ БРИКЕТІВ З КРИХТИ. Modern Engineering and Innovative Technologies, 1(02-01), 107–111. https://doi.org/10.30890/2567-5273.2017-02-01-026

Номер

№ 02-01 (2017)

Розділ

Статті

Статті цього автора (авторів), які найбільше читають