ЗНАННЯ ПРО ХАРЧУВАННЯ ТА ПРОДОВОЛЬЧА БЕЗПЕКА МОЛОДІ

Автор(и)

  • Володимир Піддубний Київський національний торговельно - економічний університет
  • Галина Тарасюк Державний університет «Житомирська політехніка»
  • Андрій Чагайда Державний університет «Житомирська політехніка»

DOI:

https://doi.org/10.30890/2567-5273.2022-24-01-011

Ключові слова:

харчові уподобання, споживачі, продукти, світовий ринок, поживні речовини

Анотація

Вибір їжі часто є результатом рутинних бездумних рішень, а не наслідком ретельно продуманого вибору на основі оцінки потенційної користі від можливого ризику, тому спроби покращити здорове харчування не повинні зосереджуватися на переконанні споживачів, щ

Metrics

Metrics Loading ...

Посилання

Serrano-Gonzalez, M., Lim, S.-L., Sullivan, N., Kim, R., Herting, M.M., Espinoza, J., Koppin, C., Javier, J.R. et al. Developmental Changes in Food Perception and Preference, Journal of the Endocrine Society, Volume 5, Issue Supplement_1, April-May 2021, Pages A7–A8, https://doi.org/10.1210/jendso/bvab048.014

Luque, V., Escribano, J., Closa-Monasterolo, R., Zaragoza-Jordana, M., Ferré, N., Grote, V., Koletzko, B., Totzauer, M., Verduci, E., ReDionigi, A., Gruszfeld, D., Socha, P., Rousseaux, D., Moretti, M., Oddy, W., L Ambrosini, G. Unhealthy Dietary Patterns Established in Infancy Track to Mid-Childhood: The EU Childhood Obesity Project, The Journal of Nutrition, Volume 148, Issue 5, May 2018, Pages 752–759, https://doi.org/10.1093/jn/nxy025

Fortune, N.C., Harville, Е.W., Guralnik, J.M., Gustat, J., Chen, W., Qi, L., Bazzano, L.A. Dietary intake and cognitive function: evidence from the Bogalusa Heart Study, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 109, Issue 6, June 2019, Pages 1656–1663, https://doi.org/10.1093/ajcn/nqz026

Belogianni, K., Baldwin, C. (2019). Types of Interventions Targeting Dietary, Physical Activity, and Weight-Related Outcomes among University Students: A Systematic Review of Systematic Reviews. Advances in nutrition (Bethesda, Md.), 10(5), 848–863. https://doi.org/10.1093/advances/nmz027

Beck, H., Tesler, R., Moran, D., Kolobov, T., Harel Fisch, Y. Factors predicting physical activity and healthy nutrition habits among students in Israel, European Journal of Public Health, Volume 30, Issue Supplement_5, September 2020, ckaa165.1159, https://doi.org/10.1093/eurpub/ckaa165.1159

Frith, A., Rice, E., Francis, A. What College Athletes Want for Nutrition Information: Developing a Nutrition App, Current Developments in Nutrition, Volume 4, Issue Supplement_2, June 2020, Page 1752, https://doi.org/10.1093/cdn/nzaa066_007

Nikolaus, C.J., An, R., Ellison, B., Nickols-Richardson, S.M. (2019). Food Insecurity among College Students in the United States: A Scoping Review. Advances in nutrition. Volume 11, Issue 2, March 2020, Pages 327–348, https://doi.org/10.1093/advances/nmz111

Kirchoff, C., Goico, E., Palacios, C. Snacking Practices and Diet Choices Among College Students at a Large University in South Florida: A Cross-Sectional Survey, Current Developments in Nutrition, Volume 4, Issue Supplement_2, June 2020, Page 713, https://doi.org/10.1093/cdn/nzaa051_010

DiMucci-Ward, J., Tsiolkas, D., Zipprer, E. Nutrition in Practice: A Shift from Nutrition Education Alone to Incorporation Into Medical Students’ Food Choices, Current Developments in Nutrition, Volume 4, Issue Supplement_2, June 2020, Page 598, https://doi.org/10.1093/cdn/nzaa048_004

Cornell, K., Melanson, K. Differences in Body Weight Perception Among Nutrition and Non-nutrition Students Enrolled in a General Nutrition Course at the University of Rhode Island, Current Developments in Nutrition, Volume 5, Issue Supplement_2, June 2021, Page 1206, https://doi.org/10.1093/cdn/nzab055_016

Larson, N., Laska, M. N., Story, M., Neumark-Sztainer, D. (2015). Sports and energy drink consumption are linked to health-risk behaviours among young adults. Public health nutrition, 18(15), 2794–2803. https://doi.org/10.1017/S1368980015000191

Опубліковано

2022-12-30

Як цитувати

Піддубний, В., Тарасюк, Г., & Чагайда, А. (2022). ЗНАННЯ ПРО ХАРЧУВАННЯ ТА ПРОДОВОЛЬЧА БЕЗПЕКА МОЛОДІ. Modern Engineering and Innovative Technologies, 1(24-01), 41–46. https://doi.org/10.30890/2567-5273.2022-24-01-011

Номер

Розділ

Статті

Статті цього автора (авторів), які найбільше читають