ВПЛИВ ЗНАНЬ ПРО ЗАКОНОМІРНОСТІ ХАРЧУВАННЯ НА ПОКРАЩЕННЯ ЗДОРОВ’Я СПОЖИВАЧІВ ПОСЛУГ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ

Автор(и)

  • Володимир Піддубний Державна наукова установа «Український науково-дослідний інститут спирту і біотехнологій продовольчих продуктів» https://orcid.org/0000-0002-1497-7133
  • Галина Тарасюк Державний університет «Житомирська політехніка» https://orcid.org/0000-0001-5112-102X
  • Андрій Чагайда Державний університет «Житомирська політехніка» https://orcid.org/0000-0003-1826-9545
  • Іван Захарук незалежний дослідник https://orcid.org/0009-0002-5340-5805

DOI:

https://doi.org/10.30890/2567-5273.2025-37-01-041

Ключові слова:

поживні речовини, доступність їжі, індивідуальні потреби, вітаміни, фактори ризику, мінеральні речовини, небажані інгредієнти, раціон харчування

Анотація

Зростання кількості захворювань, особливо в економічно розвинених країнах світу, все частіше пов’язують з неоптимальним харчуванням. Зв’язок між їжею і якістю життя останнім часом розглядається як складова планування охорони здоров’я. Еволюція у свідомост

Metrics

Metrics Loading ...

Downloads

Опубліковано

2025-02-28

Як цитувати

Піддубний, В., Тарасюк, Г., Чагайда, А., & Захарук, І. (2025). ВПЛИВ ЗНАНЬ ПРО ЗАКОНОМІРНОСТІ ХАРЧУВАННЯ НА ПОКРАЩЕННЯ ЗДОРОВ’Я СПОЖИВАЧІВ ПОСЛУГ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ. Modern Engineering and Innovative Technologies, 1(37-01), 134–142. https://doi.org/10.30890/2567-5273.2025-37-01-041

Номер

№ 37-01 (2025)

Розділ

Статті

Ліцензія

Авторське право (c) 2025 Автори

Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Статті цього автора (авторів), які найбільше читають